Tajine Risolì Dr. Green Ø24 cm in alluminio pressofuso di altissima qualità. Coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso, favorendo la cottura. Con rivestimento a base d'acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza all'usura rispetto alle padelle standard. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. 100% Made in Italy.
Caratteristiche
Materiale: alluminio pressofuso
Spessore: 6 mm
Rivestimento: Green Stone
Piani cottura: gas, elettrico, vetroceramica
Paga in sicurezza tramite PayPal! Transazioni criptate con codice SSL
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Restituzione e rimborso garantiti entro 30 giorni dall'ordine
CERTIFICAZIONE DI NON TOSSICITA' DANISH TECHNOLOGICAL INSTITUTE
PFOA FREE E SENZA NICKEL
CUCINA A RISPARMIO ENERGETICO
Caratteristiche
Tajine Ø24 in alluminio pressofuso di altissima qualità con rivestimento a base d'acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza all'usura rispetto alle padelle standard. Coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso,favorendo la cottura. Filiera 100% italiana.
Risolì Dr. Green
La salute inizia dalla padella! Mangiare sano vuole anche dire cucinare sano, con utensili certificati che non rilasciano sostanze nei cibi, che permettono cotture delicate nel rispetto degli alimenti e dell'ambiente e che rendono appassionante il tempo passato sui fornelli.
Il manico ergonomico garantisce una presa sicura in grado di ridurre il rischio di incidenti domestici. Risolì produce esclusivamente in alluminio pressofuso con fondo ad alto spessore e rivestimenti Teflon, Teflon Platinum antigraffio garantiti DuPont.
Tajine Risolì linea Dr. Green è sicura? Si. L’onda emotiva dovuta a notizie non scientifiche ha portato le più importanti ditte produttrici di casalinghi antiaderenti a richiedere una consulenza agli enti scientifici preposti. Questi hanno dichiarato che l’antiaderente è sicuro e non nocivo.
Cosa è il PFOA? Il PFOA è una sostanza tossica in grado di provocare danni al fegato con capacità di indurre cancro in particolar modo sia al fegato stesso che al pancreas, ma anche alla prostata.
Nella Tajine Risolì Dr. Green è presente il PFOA? No. Molti confondono il PFOA con il PTFE o Teflon, la sostanza che viene utilizzata per conferire la proprietà di anti aderenza e che è sicuro come certificato dall'Agenzia per la Protezione Ambientale, così come L'European Food Safety Autorithy e la Food and Drug Administration.
La Tajine Risolì linea Dr. Green graffiata comporta rischi per la salute? No. Grazie alla loro inerzia chimica e quindi della sua sicurezza, si evidenzia che il fluoropolimero utilizzato nei rivestimenti antiaderenti viene anche impiegato in chirurgia per rivestire gli stimolatori cardiaci ed anche in chirurgia toracica.
Chi ha effettuato questi studi in Italia? Gli esperti che hanno valutato la sicurezza sanitaria e ambientale del pentolame antiaderente sono: Prof. FRANCO BATTAGLIA Docente di Chimica Ambientale Università di Modena Prof. GIANNI FOCHI Docente di Chimica Scuola Normale Superiore di Pisa
Consigli pratici
1. Prima di usare Tajine Risolì Dr. Green per la prima volta, lavala con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Asciugala e stendi un velo di olio sul fondo, ripetendo questa operazione ogni tanto. 2. Non tagliare il cibo all'interno della Tajine. È consigliabile non usare utensili metallici taglienti, preferendo l’impiego di utensili da cucina in legno, plastica o silicone. Stivare l’utensile con attenzione per preservare il rivestimento antiaderente. 3. Tajine Risolì linea Dr. Green si lava facilmente utilizzando detergente liquido e una semplice spugna. Evitare l’impiego di utensili abrasivi come pagliette o spazzole metalliche. 4. Non riscaldarla mai vuota, utilizzare una fonte di calore di dimensioni che si adattano a quelle del fondo della padella; centrare l’utensile sulla fonte di calore, è sempre sufficiente una fiamma moderata. Non carbonizzare mai cibi grassi. 5. Lasciare raffreddare Tajine Risolì Dr. Green prima di pulirla: gli sbalzi di temperatura possono deformare il fondo. 6. Quando la Tajine risulta estesamente graffiata consigliamo di sostituirla, perché non è più in grado di garantire l'antiaderenza durante la cottura.
Tajine Risolì Dr. Green Ø24 cm in alluminio pressofuso di altissima qualità. Coperchio in porcellana con forma pensata per facilitare il ritorno della condensa verso il basso, favorendo la cottura. Con rivestimento a base d'acqua Green Stone inerte e inorganico con doppia resistenza all'usura rispetto alle padelle standard. Lo strumento ideale per cotture a fuoco basso che non destabilizzano il cibo e favoriscono lo sviluppo dei sapori. 100% Made in Italy.
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