L'essicatore di frutta e verdura BOMANN ti permette di essiccare frutta, verdura, erbe, funghi e tanti altri prodotti mantenendo inalterati i sali minerali e le proprietà nutritive.
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5 livelli: ampi, trasparenti e impilabili; di facile pulizia
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Bomann è un marchio tedesco che propone elettrodomestici per la cura della casa e della persona. L'azienda mette da sempre in primo piano professionalità ed esperienza, studio e ricerca di soluzioni innovative, che vengono studiate e testate con cura in modo da garantire un risultato finale di alta qualità.
Perché è importante consumare frutta secca e semi oleaginosi?
In qualunque tipo di dieta equilibrata la maggior parte dei grassi dovrebbe provenire da grassi monoinsaturi (MUFAs) e polinsaturi (PUFAs).
Alcuni PUFAs, della famiglia degli omega-6 e degli omega-3 sono inoltre essenziali, non essendo l'organismo in grado di produrli autonomamente, e vanno assunti obbligatoriamente con la dieta.
Includere abitualmente la frutta secca e i semi oleaginosi nell'ambito di una dieta variata a base di cibi vegetali permette di limitare l'assunzione di grassi saturi e colesterolo, ma soprattutto di aumentare l'assunzione di MUFAs e PUFAs.
Le noci e alcuni semi oleaginosi (semi di lino) sono un'eccellente fonte di acidi grassi omega-3 (LNA, acido alfa-linolenico), ed alcuni (semi di girasole, mandorle, nocciole) sono ricchi di vitamina E, che protegge i delicatissimi acidi grassi omega-3 dal rischio di ossidazione.
Anche alcuni pesci (salmone, trota, aringa) sono buone fonti di acidi grassi omega-3 a lunga catena (EPA, Acido Eicosapentaenoico e DHA, Acido Docosaesaenoico), ed esistono evidenze che suggeriscono che l'assunzione di pesce ricco di acidi grassi omega-3 sia in grado di ridurre la mortalità per malattie cardiovascolari in pazienti affetti da malattia coronarica. Tuttavia, a causa dei tossici ambientali che contaminano la carne di pesce, sia d'allevamento che di mare, si considera più sicuro ricavare questi grassi dalla frutta secca, dai semi oleaginosi e dai loro oli.
L'essicatore di frutta e verdura BOMANN ti permette di essiccare frutta, verdura, erbe, funghi e tanti altri prodotti mantenendo inalterati i sali minerali e le proprietà nutritive.
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