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Bistecchiera in ghisa Staub
Il gusto per l'eccellenza!
Il piacere di cucinare le vostre ricette preferite con un prodotto eccezionale di cui apprezzerete l'eleganza, le prestazioni e la semplicità d'uso giorno dopo giorno, anno dopo anno... La ghisa smaltata è il materiale che meglio trattiene il calore, diffondendolo in modo perfettamente omogeneo. Tutti i prodotti della Staub colorati con finiture nere opache sono smaltati sia all'interno che all'esterno. Grazie alle speciali proprietà del nostro smalto, più il prodotto viene utilizzato e più le sue prestazioni saranno potenziate.
Bistecchiera in ghisa Staub
Bistecchiera in ghisa Staub è smaltata con smalto «nero opaco».
- Questo smalto di qualità superiore consente di ottenere una migliore resistenza agli sbalzi termici e alle scalfitture, inoltre agevola la pulizia.
- Ha le proprietà ideali per brasare, arrostire e caramellare.
- Preferito sia dagli amatori che dai più grandi chef, questo smalto offre proprietà antiaderenti, perciò non occorre ungere al primo utilizzo.
- Pulizia semplice e facilità d’uso.
Bistecchiera in ghisa Staub
Utilizzo possibile su tutti i tipi di piani di cottura
- La ghisa smaltata è compatibile con le piastre a induzione. In questo caso, preriscaldare la Bistecchiera in ghisa Staub a un terzo della potenza per i primi 5 minuti, poi si può passare al massimo della potenza.
- Dovendo spostare la Bistecchiera in ghisa Staub su un piano di cottura a induzione oppure in vetro-ceramica, evitare di farla scivolare, ma piuttosto sollevarla per non danneggiare la superficie di cottura.
Bistecchiera in ghisa Staub
Manutenzione facile La Bistecchiera in ghisa Staub si lava in acqua calda, usando un comune detergente per i piatti e una spugna vegetale. Può anche essere lavata in lavastoviglie ma se ne sconsiglia un uso troppo frequente. Cottura su ogni fonte di calore, induzione compresa.
Bistecchiera in ghisa Staub
Storia della Staub Sin dalla creazione, nel 1974, delle prime cocotte (pentole in ghisa per la cottura a fuoco lento), Staub ha una sola ambizione: raggiungere la perfezione. La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata.
Bistecchiera in ghisa Staub
Un gusto pronunciato per l’eccellenza
Staub disegna e progetta articoli di alta qualità che uniscono tradizione e modernità: i segreti della tradizione e le tecnologie d’avanguardia. Non è un caso se Staub è diventato un marchio di riferimento in Francia e in tutto il mondo. I più grandi chef a livello internazionale, tra cui Paul Bocuse, scelgono i prodotti Staub per la loro qualità ineccepibile, e li utilizzano quotidianamente sia per cucinare che per la presentazione ai tavoli nei loro prestigiosi ristoranti.La fabbrica è stata fondata da Francis Staub in Alsazia, regione della Francia nota per la sua raffinata gastronomia, e produce in territorio francese tutti i suoi articoli in ghisa smaltata. Per le loro caratteristiche possono essere impiegati su tutti i tipi di piani cottura, compreso quello a induzione.Da giugno 2008, Staub fa parte del gruppo tedesco Zwilling, specializzato nella coltelleria e negli utensili da cucina di alta qualità.
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