Tajine Emile Henry
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Tajine Emile Henry

69,90 €
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Il tajine Emile Henry in ceramica permette di cuocere sul fuoco o nel forno deliziose ricette per il tajine o altri piatti marocchini. La ceramica Flame®, vero e proprio diffusore di calore, accompagna le cotture a fuoco lento e svela tutti i sapori. Il coperchio e il tegame si incastrano perfettamente per non disturbare il ciclo del vapore. Caratteristiche:
  • adatto alla cottura su fuoco
  • adatto all cottura al forno
  • lavabile in lavastoviglie
  • fondo smaltato che non rovina il piano di lavoro
 
Diametro
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Tajine Emile Henry

Il tajine Emile Henry in ceramica Flame permette di cuocere sul fuoco o nel forno delizione ricette per il tajine o altri piatti marocchini.
  • Può essere utilizzato su tutti i tipi di fuochi: gas, piastre elettriche o alogene (con un disco per l'induzione) e forno.
  • La ceramica Flame è pensata specificatamente per cuocere in dolcezza e rilevare delicatamente i sapori.
  • La forma del coperchio è unica: cosente di far circolare il vapore a lugo durante la cottura, per una preparazione tenera e gustosa.
 

Emile Henry

Nel 1848 il giovane Jacques Henry scopre il mestiere in un piccolo laboratorio a Marcigny, un villaggio della natale Borgogna, e subito sviluppa una passione per l'arte della terra e fuoco. A 20 anni parte, solo per un anno, e percorre le strade della Francia per incontrare i migliori ceramisti. Vuole imparare e poi insegnare alla sua famiglia. Sviluppa così una grande conoscenza daceramista. Dopo un anno realizza il suo sogno: dotare le case della Borgogna delle ceramiche più belle. Al suo ritorno nel 1850 inizia a produrre brocche, ciotole, zuppiere e, in pochi anni , nel suo  laboratorio a Marcigny  iniziano a lavorare una venitna di persone. Jacques lascia al figlio Paolo un ricco laboratorio, pieno di competenza e passione. Oggi la Casa continua a crescere, più che mai. L'orgoglio di Emile Henry è quello di mettere la loro padronanza della terra e del fuoco al serivzio della cucina casalinga, ricca e gustosa.  L'azienda crede nel valore senza tempo e essenziale della buona cucina casalinga, ama le preparazioni realizzate con amore per la famiglia e per la condivisione.  

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