Accessori per Sushi

  • Pestello in legno - Surikogi

    7,50 €

    Il Pestello in legno Surikogi è il pestello utilizzato abitualmente in Cina e Giappone per preparare il gomasio. E' perfetto per triturare e amalgamare gli ingredienti. Va utilizzato in abbinamento con il mortaio in ceramica Suribachi (acquistabile a parte).

    Misure: diametro 18cm
    Manutenzione: asciugare con cura dopo averlo lavato.
    Non mettere in lavastoviglie
    Prodotto in Giappone

  • Tappetino per Sushi

    4,99 €

    Il tappetino per Sushi è una stuoia formata da legni di bamboo legati assieme da corde di cotone. E' indispensabile per arrotolare l'alga nori con il riso ed il ripieno prescelto.

    Utilizzo:

    1. Depositare il foglio di alga Nori l'alga sul tappetino di bambu
    2. Disporre il riso bollito (a temperatura ambiente) sulla foglia di nori
    3. Disporre il codimento sul riso
    4. Arrotolare il tutto con l'aiuto del tappetino di bambu